Schommeloven

Moerkapelle

Deze tunnelovencompartimenten met een totaallengte van 7m zijn opgesteld om ambachtelijke beschuiten voor de 2e keer te drogen/bakken. Door de beschuiten op “schommels” te schuiven en op een bepaalde manier door de oven te transporteren wordt een verblijftijd van 20min gerealiseerd.

Opdrachtgever: Berg Banket
Technisch ontwerp: Enbuko Engineering